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健康

簡単☆五色を食事に取り入れ、季節に負けない身体作りを【陰陽五行】

2017.11.04

陰陽五行説の影響を受けた、中国料理・韓国料理・日本料理には共通する考えがあります。

それは、木・火・土・金・水の五行に対応する青（緑）・赤・黄・白・黒の五色の食材をとることによって、健康が保てるという考えです。

この根底には、「医食同源」の考えも影響しています。古くは「薬食同源」ともいわれ、不老長寿を深く追求した末に生まれた考えです。